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健康寶箱 | 2011-12-2
秋季大家大愛的水果就是橘子,橘子含有豐富的VC,但使用過多也會對人體造成傷害。
每天3個橘子,就能滿足每天對維生素C的需要量。若食用過多,過量攝入維生素C時,體內(nèi)代謝的草酸會增多,易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石;橘子含熱量較多,一次食用過多,還會促發(fā)口腔炎、牙周炎等癥,甚至引起“橘子病”,出現(xiàn)皮膚變黃等癥狀。此外,貪吃橘子的市民要注意3大禁忌:
1.橘子與牛奶不宜同食。牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應,凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀,應在喝完牛奶1小時后再吃橘子;另外,胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃,以免誘發(fā)腹痛。
2.服藥忌食橘子。橘子含有豐富的果酸和維生素C,服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通和補鉀藥物時,均應忌食橘子。
3.忌鮮橘皮泡茶飲。摘下后的橘子大多用保鮮劑浸泡后再上市,保鮮劑為一種化學制劑,對果肉沒有影響,但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉,若用這樣的橘子皮泡水當茶飲,有損健康。
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